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微波香辣红酒鸡腿

微波香辣红酒鸡腿的做法

3张图片

“我们家在现在来说，可以说是一个庞大的家庭了。

婆家人全部到齐17口，年节要是聚集在我们小家，怎么着也得两桌才行。除了每桌二十几个菜，专门为孩

子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。”

食材明细

主料

鸡腿 400 克

辅料

烤肉料 适量
红酒适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量

配料

生抽适量

中辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

微波香辣红酒鸡腿的做法步骤

1
准备好鸡腿；用小刀在鸡腿上划几刀便于腌制时充分入味。
2
准备好调味料。
3
生抽倒入鸡腿中，拌匀。
4
孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入红酒调匀。
5
调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉匀；装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味。
6
腌好的鸡腿放入微波烤盘。
7
烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。

小窍门

1、烤制食材腌制时间越长越入味。

2、调味料可以随个人喜好而定。

3、微波烤制食品，注意多观察，随时调整时间和火力。

来自美食天下籣草児的作品

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