客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

沙琪玛，月饼的必备——转化糖浆

食Fun有趣
沙琪玛，月饼的必备——转化糖浆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 鲜柠檬汁 80g

转化糖浆的做法步骤

  • 沙琪玛，月饼的必备——转化糖浆的做法步骤：1
    1
    砂糖和清水倒入锅中，中火煮开。
  • 沙琪玛，月饼的必备——转化糖浆的做法步骤：2
    2
    再倒入柠檬汁，继续小火煮制。
  • 沙琪玛，月饼的必备——转化糖浆的做法步骤：3
    3
    煮四十分钟到一小时，呈深琥珀色，和蜂蜜的浓稠度差不多，注意温度不要超过115度。
  • 沙琪玛，月饼的必备——转化糖浆的做法步骤：4
    4
    装瓶，放置一周后使用最佳。

小窍门

温度不能太高，时间不能太长，因为会直接影响它的粘稠与味道哦。
来自 美食天下 食Fun有趣 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜   自制酱料  

转化糖浆的更多做法

你可能还喜欢

更多
家常菜 自制酱料

热门专题

更多
木瓜椰奶冻 啤酒鸡翅 圣诞花环面包 黄瓜鸡蛋饼 油面筋塞肉 翻糖蛋糕 火腿三明治 盐水猪肝 糖醋鸡翅 巧克力布丁 芹菜炒土豆丝 自制肠粉 椰蓉牛奶小方 酒香草头 水煮虾

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map