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长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法

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今天卖鱼的老板说长江鲫鱼没有大刺,所以买了一条,看见家里面还有少许萝卜,于是有了这个想法,做一道长江鲫鱼豆腐汤加入一盒豆腐,味道更好了。
2018年,12月13日的午餐

食材明细

主料
辅料

长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤

  • 长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤:1
    1
    成品,萝卜与鱼的双重营养。
  • 长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤:2
    2
    成品。
  • 长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤:3
    3
    成品
  • 长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤:4
    4
    长江鲫鱼清洗干净去除内脏切成段备用嫩豆腐准备一块备用,准备半个萝卜备用葱花准备一点备用。
  • 长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤:5
    5
    油锅烧至,六成熟加入长江鲫鱼,煎至两面偏黄,调入少许料酒,去掉腥味。
  • 长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤:6
    6
    倒入开水,放入萝卜丝,少许豌豆,中火慢慢炖,炖10到15分钟。
  • 长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤:7
    7
    此时加入嫩豆腐一块,中火煮五分钟最后调入盐,胡椒粉煮2分钟即可。
  • 长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤:8
    8
    撒入葱花,出锅,倒入盘中即可慢用,分享一下。
  • 长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤:9
    9
    成品。又一道味美汤。
  • 长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤:10
    10
    不会长胖的汤哦,多喝点也没事。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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