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如何制作糖醋汁的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋汁的做法步骤

  • 如何制作糖醋汁的做法步骤:1
    1
    碗里倒入2两番茄沙司。
  • 如何制作糖醋汁的做法步骤:2
    2
    加入8两白糖。
  • 如何制作糖醋汁的做法步骤:3
    3
    倒入三两米醋。
  • 如何制作糖醋汁的做法步骤:4
    4
    倒入20g橙汁。
  • 如何制作糖醋汁的做法步骤:5
    5
    倒入炒锅中小火烧开。
  • 如何制作糖醋汁的做法步骤:6
    6
    3g淀粉加入少量水勾兑成汁倒入锅中熬制。
  • 如何制作糖醋汁的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

这款糖醋汁做糖醋里脊、糖醋鱼、锅包肉各种酸甜口味的菜都适合。
技巧:
1糖和醋的比例根据个人口味,喜欢甜一点的适量加大白糖的比例,喜欢酸一点的适量加大米醋的比例。
2加入橙汁是为了提鲜,提升口感。
3加入淀粉汁是为了让糖醋汁粘稠,更容易成型。
来自 美食天下 ☀太阳花🌸 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料  

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