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砂锅五花肉炖菜独家

雨中漫步_kRsJPX

砂锅五花肉炖菜的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 100克
白菜 200克
冻豆腐 100克
杏鲍菇 一颗

辅料

花椒少许
大料少许
花生油 2勺
葱少许
姜少许
蚝油一勺
酱油一勺
盐少许

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

砂锅五花肉炖菜的做法步骤

1
白菜，冻豆腐准备好。
2
煮熟的五花肉切片，葱姜切好。
3
杏鲍菇切片。
4
锅内放油烧热，放入花椒大料炒香。
5
放入葱姜，五花肉。
6
五花肉炒的出油。
7
放入杏鲍菇翻炒。
8
放入白菜翻炒均匀。
9
把五花肉铺在砂锅底下。
10
铺上豆腐。
11
白菜放在上面，放入耗油.酱油.盐。
12
盖上锅盖，烧5分钟。
13
用筷子搅拌均匀。
14
再烧5分钟关火。
15
美味。
16
装盘。

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使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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