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杏鲍菇海参炒面的做法

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友情提示,只要有海参,还需要炒过的食物,一定要有大葱过油先炒,然后放生抽和海参这个过程。
这样做出来的食物鲜美且没有海鲜的腥味。
其实,想想葱烧海参就明白了。
尽管我们这边当地人倒是很少做葱烧海参,但是几乎吃的起海参的人家,葱爆海参是必做的一道菜。

食材明细

主料
辅料
  • 洋葱叶 小许
  • 白菜 1小片

杏鲍菇海参炒面的做法步骤

  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:1
    1
    白菜切丝,葱,海参,杏鲍菇洗净。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:2
    2
    全部切丝。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,油热放葱花。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:4
    4
    放生抽。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:5
    5
    葱花微黄放海参,翻炒出香味。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:6
    6
    放菜丝翻炒。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:7
    7
    炒至菜丝变软,放食盐。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:8
    8
    做菜的同时,煮锅烧水,水开下面。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:9
    9
    开锅放冷水。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:10
    10
    煮两开即可。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:11
    11
    捞出过冷水。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:12
    12
    然后放炒的菜丝里。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:14
    14
    最后放点洋葱叶。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:15
    15
    翻炒均匀即可。
  • 杏鲍菇海参炒面的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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