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“今天菜谱简单的我都不好意思写下去了。我和小柚子都超喜欢,我有2次都带着它去接小柚子放学,做他的放学点心。
简单的烤(蒸)南瓜,香糯甜,3天不吃就馋这一口。好吃的秘诀就是南瓜一定得选贝贝南瓜,就是那个小小的有些贵的南瓜,糯糯的口感像板栗。双11的时候我一下子买了15斤,放放顶凹进去了更甜更好吃。(貌似我很喜欢屯山药、紫薯、红薯、香芋这些薯类,喜欢在每天粥饭里加一些他们)
这么好吃的南瓜推荐你们蒸着吃、烤着吃,可以做点心也能做主食。煮粥、做汤、煮饭加它跟普通南瓜没太大区别,有些屈才和浪费的的感觉。”
食材明细
香烤南瓜的做法步骤
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1
烹制方法:烤或蒸参考月龄:7个月以上操作时间:2分钟。
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2
贝贝南瓜切小块,南瓜籽去掉,南瓜皮不用去可以吃。烤盘底部刷一层油,南瓜表面刷一层油,别忘了皮也要刷油。
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3
190度中层,烤20分钟。其实不仅仅南瓜可以这么烤,很多蔬菜也可以,刷些油加些盐,再加些调味一起烤,真的很香很香,无油烟还省事。蔬菜这么做不适合辅食期宝宝吃,妈妈们吃吃很棒的。
小窍门
柚妈说:
刷些油烤肯定要比蒸更香更糯,但是蒸更加水嫩些,妈妈们根据需要选择。
薯类中,南瓜、山药、芋头是健脾助消化的,别感觉所有薯类都很干很难消化。
烤南瓜让我有种感觉,像小时候,寒冷的冬天吃街头烤红薯,哈哈。
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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使用的厨具:电烤箱