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砂锅焗鸡独家

砂锅焗鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

文昌鸡 1只

辅料

沙姜适量
蒜瓣适量
小洋葱 适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
花生油 适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

砂锅焗鸡的做法步骤

1
鸡洗净斩块，加适量盐、生抽、料酒、胡椒粉，蚝油、花生油腌制三十分钟。
2
沙姜、蒜瓣用刀拍，小洋葱切块。砂锅放油烧热后放入锅内翻炒出香味。
3
把腌好的鸡放在上面，盖上盖子大火十分钟以后，打开盖子翻动一下，盖上再继续大火五分钟，在翻动一下，转小火10分钟即可食用。
4
沙姜的味道非常的香，喜欢的可以试试。

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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