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雪菜大汤黄鱼

鸣翠燕
雪菜大汤黄鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

雪菜大汤黄鱼的做法步骤

  • 雪菜大汤黄鱼的做法步骤：1
    1
    食材：黄鱼洗净切花刀、冬笋切丝煮一下、雪菜洗净。
  • 雪菜大汤黄鱼的做法步骤：2
    2
    锅中放油下入黄鱼煎制。
  • 雪菜大汤黄鱼的做法步骤：3
    3
    翻面煎制，至二面金黄。
  • 雪菜大汤黄鱼的做法步骤：4
    4
    下入姜片和料酒。
  • 雪菜大汤黄鱼的做法步骤：5
    5
    加入冬笋丝和雪菜。
  • 雪菜大汤黄鱼的做法步骤：6
    6
    放入适量水大火烧开转小火。
  • 雪菜大汤黄鱼的做法步骤：7
    7
    烧至黄鱼入味即可（不需收汁）。
  • 雪菜大汤黄鱼的做法步骤：8
    8
    成品盛盘。

小窍门

此菜为浙江菜、味道鲜美，黄鱼需选择新鲜度好的制作。
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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