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酱护心肉独家

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酱护心肉的做法

1张图片

食材明细

主料

护心肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
腐乳汁 适量
黄豆酱 适量
冰糖适量

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

酱护心肉的做法步骤

1
护心肉焯水后放入锅中加水没过肉，加葱姜，八角，桂皮，香叶，料酒。
2
加冰糖，生抽，老抽。
3
加腐乳汁。
4
加盐，黄豆酱。
5
大火烧开转中火炖四十分钟。
6
汤汁差不多收干的时候关火。
7
出锅了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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