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绿豆糕的做法

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零小麦粉制作。

食材明细

主料
  • 去皮绿豆瓣 250g
辅料

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤:1
    1
    先把去皮绿豆泡三个小时。
  • 绿豆糕的做法步骤:2
    2
    泡好后把水控干净。放到平底盘子里,一会方便挤压。蒸锅里水要够多,蒸30分钟。
  • 绿豆糕的做法步骤:3
    3
    蒸好后放白糖,喜欢吃甜的多放点。趁热挤压。
  • 绿豆糕的做法步骤:4
    4
    锅里放半小勺黄油。放多了味道会太冲
  • 绿豆糕的做法步骤:5
    5
    开始翻炒,要不停炒。炒到干为止。
  • 绿豆糕的做法步骤:6
    6
    最后完成。
  • 绿豆糕的做法步骤:7
    7
    需要的器材。
  • 绿豆糕的做法步骤:8
    8
    需要的器材。
来自 美食天下 宇妈咪1003 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 糕点   家常菜   下午茶  

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