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萝卜莲藕骨头汤

萝卜莲藕骨头汤的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1个
莲藕 1小段
姜片 3块
猪骨头 300克

辅料

盐适量
胡椒粉 适量

咸香口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

萝卜莲藕骨头汤的做法步骤

1
所需材料。（我用的骨头是一个鸡壳）。
2
上锅入水烧开，将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。
3
莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。
4
准备好一个大点的砂锅，放入萝卜莲藕，姜片和骨头。
5
一次性加入足够的水。
6
盖上锅盖，用大火烧开后，转成中细火慢煮至约45分钟左右，萝卜莲藕变软熟透。
7
打开锅盖，调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。
8
成品～冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。

小窍门

喜欢下鸡粉的，调料时可加入适量鸡粉或味精一起。（我做啥美食都不喜欢放添加剂的）

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：砂锅

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