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孜然油泼面皮

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孜然油泼面皮的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量

辅料

葱适量
孜然适量
八角适量
桂皮适量
盐适量
油适量
辣椒适量
老抽适量

麻辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

孜然油泼面皮的做法步骤

1
包饺子剩下点皮。不想丢了。做了个油泼面皮。把饺子皮擀成薄薄的片。
2
锅中烧水。
3
水开下入面皮。
4
煮熟就可以打出来过冷开水。
5
在冷开水中，洗一边。
6
装盘子里。加入盐，葱花。辣椒油的辣椒。
7
然后起锅放油，加入八角桂皮，孜然。炸香。打出来调料。留油就可以了。
8
然后泼在面皮上，加点老抽。
9
搅拌均匀就可以开吃。

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使用的厨具：炒锅

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