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雷笋烧中翅

雷笋烧中翅的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 355克
中翅 290克

辅料

料酒适量
酱油适量
盐适量
白糖适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

雷笋烧中翅的做法步骤

1
食材：雷笋、中翅（已清洗）
2
将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀，待用。
3
将雷笋剥壳清洗一下。
4
放在案板上切去老根切成滚刀块，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入划好的中翅两面煎一下。
6
接着，合入切好的雷笋翻炒翻炒。
7
然后，加适量的清水。
8
加适量的料酒。
9
加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的白糖。
12
调味烧煮开。
13
最后，烧煮至汤汁差不多了，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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