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戚风南瓜蛋糕独家

戚风南瓜蛋糕的做法

2张图片

“昨晚蒸了一个小南瓜，还有些给宝贝做蛋糕吧。
这南瓜蛋糕软绵绵入口即化，出炉后我先来了一大块，哈哈。
适合5个月以上的宝宝，喜欢的宝妈做起来吧！”

食材明细

主料

南瓜泥 152克
鸡蛋 5个
低粉 90克
白糖 80克

辅料

柠檬 5ml
玉米油 50ml

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

戚风南瓜蛋糕的做法步骤

1
南瓜泥提前蒸好，压碎！
2
放入蛋黄和白糖油，低粉搅拌均匀。
3
蛋清里放入柠檬，打发！
4
打好的蛋白三分之一放入南瓜糊里。
5
再把南瓜糊倒回剩余蛋白里翻拌均匀。
6
然后点入模具里，烤箱150℃上下火40分钟。
7
切块

小窍门

烤箱温度和具体时间根据自己的烤箱脾气

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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