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啤酒烧青鱼

啤酒烧青鱼的做法

1张图片

“青鱼是一种价格很便宜的鱼，青鱼在烧的时候本事会出油，加入啤酒烧出来的味道非常好吃。”

食材明细

主料

青鱼 2条
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 1勺
啤酒适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

啤酒烧青鱼的做法步骤

1
葱、姜、蒜准备好。
2
青鱼清洗干净。
3
锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。
4
改小火放入鱼煎一煎。
5
翻面煎一煎。
6
加入啤酒刚没过鱼。
7
加入味极鲜酱油。
8
加入盐中大火炖煮。
9
煮至汤汁浓稠关火，加入鸡精出锅。
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成品图。
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成品图。

小窍门

不要加水，直接加啤酒炖煮。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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