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青菜肉丝炒面

青菜肉丝炒面的做法

2张图片

“一个人的快手午餐，简单易做，鲜美又营养，10分钟搞定”

食材明细

主料

波纹面 1块
青菜 3棵
猪肉 50克

辅料

料酒适量
盐适量
油适量
淀粉少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青菜肉丝炒面的做法步骤

1
准备好材料，波纹面1块，青菜3棵，猪肉50克
2
把青菜清洗干净后，切成粗丝。
3
50克猪肉清洗干净后切成肉丝，用适量料酒和少许盐腌5分钟。
4
取一锅，锅中倒入适量水，煮开后把1块波纹面放入锅中煮一下。
5
捞出后沥干水分。
6
锅中倒入适量油，油热后先把腌好的肉丝放入。
7
把肉丝煸炒至变色后，把青菜丝放入一起翻炒。
8
炒至青菜开始变软，加少许盐调一下味。
9
把沥干水分的面放入锅中。
10
一起快速翻炒，炒匀后即可熄火出锅。
11
做法简单，味道鲜美，清淡营养的青菜肉丝炒面。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：炒锅

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