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田园豆渣饼

田园豆渣饼的做法

1张图片

“打完豆浆过滤出的豆渣加入蔬菜等食材，做成小饼味道棒棒的。”

食材明细

主料

豆渣 1碗
面粉 1碗
火腿肠 适量
玉米适量
豌豆适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
小葱适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

田园豆渣饼的做法步骤

1
豆浆过滤出的豆渣。
2
火腿切成小丁。
3
胡萝卜洗净去皮切成小丁。
4
小葱洗净切碎。
5
豌豆玉米粒。
6
将豌豆、玉米粒、胡萝卜丁煮熟。
7
将所有小丁放入豆渣中，加入盐拌匀。
8
加入面粉拌匀，揉成面团。
9
将面团分成等份，做成小饼。
10
平底锅加入一点油热后，放入小饼小火煎制。
11
煎至两面金黄即可。
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成品图
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成品图

小窍门

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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