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自制桃酥饼

自制桃酥饼的做法

1张图片

“自己做的桃酥饼，实实在在有料才好吃。”

食材明细

主料

低筋粉 200g
鸡蛋 2个
淡味食用油 50g
核桃仁 100g（熟）
白糖 50g

辅料

无铝泡打粉 2g
芝麻少许

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

自制桃酥饼的做法步骤

1
食材备好，核桃仁要用烤箱先烤熟。
2
把熟的核桃仁装保鲜袋用擀面棍敲碎再用。
3
低筋面粉加入少许无铝泡打粉，适量白糖，食用油搅匀。
4
用手搓至松散状态。
5
两个鸡蛋磕入碗中搅成蛋液备用。
6
蛋液倒入面粉中，要剩下一点留着粘芝麻。
7
加上捣碎的核桃仁。
8
拌成面团。
9
揉成小圆球摆在烤盘上。
10
用手按扁成饼。
11
刷上蛋液撒上一些生芝麻。
12
放入预热好的烤箱170度30分钟。
13
烤好的又酥又脆还有香香的核桃在里面。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：电烤箱

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