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肉丸子豆腐汤

肉丸子豆腐汤的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 300克
肉末 170克

辅料

香葱适量
料酒适量
酱油适量
植物油 适量
盐适量
干淀粉 适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丸子豆腐汤的做法步骤

1
食材：豆腐、肉末、香葱
2
将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。
3
在肉末中加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的植物油。
6
加适量的盐。
7
加适量的干淀粉。
8
调味拌匀。
9
随后，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子。
10
接着，将肉丸子下入沸水中煮开煮上4分钟。
11
然后，合入豆腐煮开。
12
最后，加适量的酱油。
13
加适量的盐。
14
加适量的味精。
15
调味翻匀，出锅。
16
出锅后，撒上香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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