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干煸冬笋

我是狂草
干煸冬笋的做法

  4张图片

“脆嫩兼备，麻辣干香。”

食材明细

主料
辅料

干煸冬笋的做法步骤

  • 干煸冬笋的做法步骤：1
    1
    冬笋泡洗，切片。
  • 干煸冬笋的做法步骤：2
    2
    笋片冷水下锅、放盐，烧沸淖水；
  • 干煸冬笋的做法步骤：3
    3
    捞出冲凉。
  • 干煸冬笋的做法步骤：4
    4
    油烧热，小火下铰肉炒干水分；
  • 干煸冬笋的做法步骤：5
    5
    放干海椒颗、花椒、蒜粒，炒出香味；
  • 干煸冬笋的做法步骤：6
    6
    倒入笋片；
  • 干煸冬笋的做法步骤：7
    7
    放盐、鸡精、葱颗；
  • 干煸冬笋的做法步骤：8
    8
    大火翻炒均匀即可。
来自 美食天下 我是狂草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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