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虫草红枣鸡腿汤

虫草红枣鸡腿汤的做法

4张图片

“这是给我家大爷准备的靓汤，这家伙天天傻跑十公里以上，我这是再怎么补人家也是瘦的跟猴一样。不过好在也是健康。这类需要长时间炖制的汤，最好还是选择电子炖，这样子不用看火安全又方便。”

食材明细

主料

红枣 2粒
鸡腿 1只

辅料

虫草适量
细盐适量
枸杞适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

虫草红枣鸡腿汤的做法步骤

1
备好鸡腿一只，适量的虫草及二粒红枣，这是一人份。
2
锅里加水将鸡腿鸡爪下锅焯洗好备用。
3
红枣及虫草提前用清水泡洗好备用。
4
将处理好的食材入炖盅里面。
5
然后加入清水入炖锅里。
6
选择参虫炖模式进行炖制，如果没有这个模式的就选择炖制四小时。
7
炖好之后加入细盐及枸杞点缀提味就可以。
8
这样子一份虫草红枣鸡腿汤就完成啦。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电子瓦煲

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