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翡翠饺子独家

翡翠饺子的做法

2张图片

“今来一款：翡翠饺子，菠菜汁和面，羊肉大葱剁馅，一家人其乐融融，美极了”

食材明细

主料

面粉适量
菠菜适量
羊肉适量
大葱适量

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量
醋适量
酱油适量
辣椒粉 适量
蒜适量

酸辣口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

翡翠饺子的做法步骤

1
所需食材准备就绪
2
菠菜焯水去除草酸，加适量水打成糊状
3
取适量面粉加入菠菜糊和成软硬适中的面团醒至三十分钟
4
羊肉和大葱剁碎备用
5
加五香粉和姜粉，用热油淋入，加盐拌匀
6
取适量面团搓条，改刀同等大小的剂子擀皮
7
开始包饺子喽
8
依次包好备用
9
入开水锅煮三开盛出
10
调一个蒜汁蘸料同食，美极了
11
成品图
12
成品图。

小窍门

菠菜汁和用胡萝卜汁代替，一样美味哦！祝大家新年快乐。

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面食饺子

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