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腊肠炒粉丝

腊肠炒粉丝的做法

1张图片

“相比较于汤粉，我还是更喜欢吃干的炒粉。这是土豆粉丝，加了腊肠，椒丝一起炒，只是酱油简单调味，挺好吃。”

食材明细

主料

粉丝 100克
腊肠 1根
青椒半只
红椒半只

辅料

蒜 1瓣
姜 2片
小葱 3根
酱油 1汤匙
盐适量
油适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

腊肠炒粉丝的做法步骤

1
准备好材料
2
腊肠切薄片，青红椒切丝
3
葱切段；姜切丝；蒜拍碎
4
粉丝是免泡的，放开水中稍煮一会儿
5
煮过的粉丝捞出沥干水分
6
热锅，把腊肠煎至透明
7
加入葱姜蒜一起炒出香味
8
加入粉丝，加点油一起炒散炒均匀
9
最后加盐和酱油调味，加入葱段炒匀就可以出锅。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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