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豆腐丸子

豆腐丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

花椒面 适量
葱姜末 适量
盐适量

五香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

豆腐丸子的做法步骤

1
第一步，先把豆腐挤下水
2
把豆腐弄碎，越碎越好
3
弄碎的丸子碱用开水化开，放点花椒面，盐，葱末姜末，豆腐干了少放点水，不干就不用放。
4
手上粘油，戳成丸子
5
戳成丸子
6
水开上锅蒸4-5分钟
7
炸好的丸子。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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