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清炖大骨头独家

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清炖大骨头的做法

1张图片

食材明细

主料

大骨头 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
干辣椒 适量
蚝油适量
桂皮适量
香叶适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

清炖大骨头的做法步骤

1
焯水后的大骨头备用
2
大骨头放入锅里加适量水没过骨头
3
放，葱，姜，桂皮，香叶，八角，干辣椒。
4
加生抽，老抽，料酒，耗油大火烧开转小火炖一个小时
5
加盐炖十分钟
6
出锅了。

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使用的厨具：炒锅

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