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烧烤味的腊肠炒馒头

烧烤味的腊肠炒馒头的做法

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“又快过年啦~各种香肠，腊肉，熏肉，开始大动员啦~妈妈刚刚做的香肠，今晚把家里剩下的馒头炒了个烧烤味的主食菜~”

食材明细

主料

馒头 1个
香肠 1根

辅料

孜然适量
辣椒面 适量
花椒面 适量
白糖适量
盐适量
菜籽油 适量
小芹菜 3根

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧烤味的腊肠炒馒头的做法步骤

1
准备好食材。
2
讲香肠，馒头切成小丁，备用。
3
锅里倒入适量的菜籽油，倒入香肠，炒出香味。
4
加入馒头粒，继续翻炒。
5
加入适量的糖，盐，翻炒均匀~
6
继续加入花椒粉，孜然粉，辣椒面，继续翻炒。
7
馒头炒到一定的干度后，加入芹菜。
8
芹菜差不多后，就可以起锅啦~
9
配上一大碗白水青菜，一盘煎糍粑~开动啦~

小窍门

1.馒头的口味根据自己的喜好使用。
2.香肠也可以换成自己喜欢的其他腊味。
3.糖主要是调味的，所以不要放太多。
4.如果吃不得辣的，可以不放辣椒面。

来自美食天下 27殿的作品

使用的厨具：炒锅

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