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“生活总要仪式感,给小日子添喜,圣诞可以不出去大鱼大肉,但是应景的美食必须,临时来不及做烤鸡之类,那就来个简单化的。那就做个圣诞花环,不用树枝树叶,我们用食材,利用土豆之类的蔬菜就可以做出,颜值高,口感好的花环,而且土豆的维生素是“平安果”的6倍,吃1个抵6个太棒了。这个花环成本低,营养价值高,土豆一直被公认“第二面包”在西方国家拿来当主食,我们就做个土豆泥,加入大块肉肠吃起来超级完美,还有蛋黄酱的清香,拌一拌口感很丝滑。”
食材明细
圣诞花环沙拉包的做法步骤
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蒸盘铺上硅油纸,把土豆依次码入盘中,要留点位置出来给其他食材放置。
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蒸盘放入中层,给蒸烤箱水盒装入水,点鲜嫩纯蒸100度蒸制30分钟。
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蒸制15分钟后,把清洗好的玉米青豆,肉肠放入空置出来地方。
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继续100度蒸制15分钟,期间添加一次水,防止蒸干。
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土豆蒸制完毕捣碎成泥,放入蒸熟的玉米青豆均匀搅拌。
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最后放入切块的肉肠均匀混合,肉肠切大块点好吃。
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用勺子把混合好的土豆填入做好的生菜基础花环中即可。
小窍门
圣诞节讲究颜色鲜艳,主要颜色突出,所以不要随便改变食材哦!如果食材比较多,蒸制时间可延长。
使用的厨具:其他、蒸锅
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