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“天味小香肠是我们本地的一个特色香肠,广味的,小小的一根,但是,味道却棒棒哒!加上软糯的土豆,甜甜的胡萝卜,配上小米椒和泡椒,辣乎乎的口味最适合寒冷的冬天啦~”
食材明细
香辣腊肠烧土豆的做法步骤
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热锅,倒油,先把洋葱,蒜苗头,辣椒,姜,蒜,花椒放进去炒出香味。
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加入土豆,胡萝卜,继续翻炒,让所有食材都均匀的裹上油。
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土豆,胡萝卜软了以后,大火收汁,加入蒜苗的叶子,稍微翻炒一下就可以出锅啦~
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又辣又香的腊肠土豆就完成啦~我家儿子超级爱吃呢!
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配上山药野生菌羊肉汤,还有一盘莴笋炒肉丝~还有黑米饭~太棒啦~
小窍门
1.小香肠可以换成自己喜欢的其他腊味。
2.吃不了辣的可以只放一个小米椒提味就好了。
3.加水后,不要翻炒的太厉害,不然土豆会糊掉。
4.土豆我没用水再泡了,因为这样土豆更绵软。
5.泡椒没有也可以不加。
使用的厨具:炒锅
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