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蒸蛋羹

蒸蛋羹的做法

1张图片

“蒸蛋羹是一个非常有营养又容易吸收的菜，而且老少皆宜哦！”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

盐适量
香油适量
小葱适量
生抽 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸蛋羹的做法步骤

1
碗里打入鸡蛋，放入盐！
2
搅拌均匀！
3
加入蛋液1.5倍的水！盖上保鲜膜！（这样蒸出来的蛋很平整）
4
蒸锅里水开后再把蛋液放进去蒸15分钟左右！
5
用牙签放插进蛋里，牙签不倒就是熟了！
6
滴上香油！放入生抽和葱花即可。

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使用的厨具：蒸锅

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