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烤板栗南瓜鱿鱼腿沙拉独家

不做妖精好多年

烤板栗南瓜鱿鱼腿沙拉的做法

1张图片

“好麻烦的，比焯水后拌一下步骤多了好多。
嘿嘿，不过好好吃呀，美食和时间也成正比。”

食材明细

主料

鱿鱼腿 100克
南瓜 100克
金针菇 10克
紫甘蓝 5克
小番茄 2个
橙子半个
罗勒碎 小许
食盐小许
柠檬汁 小许

辅料

蒜苗 1根

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

烤板栗南瓜鱿鱼腿沙拉的做法步骤

1
小哥从老家拿来的南瓜，板栗的口感和甜度，我很喜欢。切片。
2
烤盘放锡纸。
3
放上南瓜，备罗勒碎。
4
撒上罗勒碎。
5
橙子洗净切开。
6
小番茄洗净对开。
7
橙子和小番茄摆烤盘上。
8
放烤箱里的时候变了下位置。
9
空烤加上管，200度，10分钟。
10
金针菇洗净去根。
11
放烤箱里。
12
紫甘蓝切丝。
13
甘蓝丝和取出来的橙子和小番茄摆盘。
14
鱿鱼腿洗净去嘴巴。
15
锅烧热水。
16
放入鱿鱼腿焯水。
17
翻面，外表断生即可。
18
取出来改刀。
19
放金针菇上。
20
上管，180度，10分钟。
21
烤好取出来，摆盘。
22
自己种的蒜苗，取一根，洗净切末。
23
撒鱿鱼上，既调味又丰富颜色。
24
烤好的金针菇放鱿鱼上。
25
撒一点食盐。
26
挤几滴柠檬汁。
27
我没想到南瓜熟的这么慢，最后选上管加空烤，230度5分钟。
28
终于熟了，有了我要的感觉。
29
南瓜摆盘上即可。
30
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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