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腊肠炒腐竹木耳盖面独家

腊肠炒腐竹木耳盖面的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肠 1小节

辅料

胡萝卜 半根
木耳一小把
葱适量
腐竹适量
盐适量
生抽适量
干面条 一小把
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

腊肠炒腐竹木耳盖面的做法步骤

1
材料合照，木耳和腐竹提前泡好发，胡萝卜切片。
2
热锅烧油，先爆香放葱姜，下腊肠炒香。
3
炒一分钟后接着下胡萝卜，腐竹，木耳，适量翻炒断生后撒盐和生抽，再翻炒一下就可以出锅啦。
4
另外起锅烧开水下面，煮熟后捞出，然后菜倒到面上就OK啦。

小窍门

腊肉本来就是咸味的，盐就不用放太多啦。

来自美食天下林圆2018 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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