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韩式海带汤独家

韩式海带汤的做法

1张图片

“这是一款简单的快手菜。泡发的海带加新鲜的牛肉。要想使牛肉更加的滑嫩，在里面加一点小苏打，水是最合适不过的了。。”

食材明细

主料

海带丝 一段
生姜一块
大葱一截
牛肉一小块

辅料

盐少许
色拉油 1/5匙
味精少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式海带汤的做法步骤

1
准备好海带丝。用这种干的剪上一小段，然后把它用清水泡发。
2
准备好新鲜的牛肉，把它切成小颗粒牛肉放点小苏打水会使牛肉更滑嫩。
3
沙锅里放一点油，放入葱和姜丝翻炒均匀。
4
二牛肉和海带丝，继续翻炒，把牛日肉炒至发白。
5
倒入适量的清水，大火开始煮。
6
水开以后转小火焖煮十分钟。尝一下味道再加盐。起锅放点味精
7
放一片芹菜叶作为装饰。味美的快手汤就做好了。

小窍门

牛肉呢放点小苏打水。牛肉更加的滑嫩。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类韩国料理

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