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薯圆红豆汤

薯圆红豆汤的做法

1张图片

“红豆汤很适合经期喝，补血养颜之佳品！在甜品店吃过芋圆红豆，今天自己在家做了个红薯圆红豆，补补血，舒缓经期不适！”

食材明细

主料

红豆适量
红薯 2个

辅料

糯米粉 适量
红薯淀粉 适量

甜香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

薯圆红豆汤的做法步骤

1
红豆先泡上数小时，或者泡上一晚，泡好的红豆冲洗干净放进紫砂锅里，加入适量的水，点煲汤键！
2
将红薯切片蒸熟取出，加入红薯淀粉和糯米粉搅拌成团放入冰箱冷冻室冻30分钟，再用模具压成小花朵图案或者直接揉成小圆球形状！这个随个人喜好。
3
我家这个电紫砂锅煲汤大概是3个半小时，等红豆差不多煮了3小时后加入红薯圆子和冰糖再煮30分钟即可！
4
好吃的补血养颜的红薯圆红豆汤就做好了，非常美味！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：电子瓦煲

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