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大蒜焖天山雪鱼独家

大蒜焖天山雪鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

天山雪鱼 450克
大蒜几根
西红柿 一个
葱适量
生姜适量

辅料

盐 2克
玉米油 10克
胡椒粉 2克
料酒 2克
生抽 2克

蒜香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

大蒜焖天山雪鱼的做法步骤

1
素菜类食材备齐。
2
天山雪鱼洗干净切断用胡椒粉，生姜，料酒，盐腌制半小时。
3
不粘锅加入玉米油，将鱼放入煎至两面偏黄断生状态即可。
4
加入开水中火焖20分钟。
5
加入大蒜，西红柿再焖5分钟，调入少许生抽，1克盐即可。
6
盛入碗里。开吃吧！
7
成品图。

小窍门

用开水焖鱼🐟或者煮水，煮出来的鱼没有腥味

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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