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牛肉蒸豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

牛肉蒸豆腐的做法步骤

  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    嫩豆腐准备。
  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    碟子中刷油。
  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐切片,放入碗里。
  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    牛肉剁碎。加入老抽。生粉。姜片。油腌制十分钟。
  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中放入油。爆炒大蒜。
  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:6
    6
    下入牛肉爆炒香。加盐。
  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:7
    7
    调汁。猪蹄汤加老抽搅拌。
  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:8
    8
    下入牛肉中。翻炒。就可以。
  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:9
    9
    然后淋到豆腐上,撒上葱花,上锅蒸十分钟就可以。
  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:10
    10
    成品,我忘记时间蒸过头。
  • 牛肉蒸豆腐的做法步骤:11
    11
    但是味道很赞。

小窍门

腌制牛肉时,一定记得放油。油可以锁住水分
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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