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杏鲍菇炒鸡蛋独家

杏鲍菇炒鸡蛋的做法

1张图片

“杏鲍菇营养丰富，口感鲜嫩，是众多菌菇类比较出众的一种了。搭配滑嫩的鸡蛋，加上葱的香味，特别好吃营养。”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
鸡蛋 4个
大葱 1根

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

1
杏鲍菇2个，鸡蛋4个，大葱1根。
2
鸡蛋打散。
3
杏鲍菇一部分切梅花片，一部分切粗丝，葱切丝。
4
平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。
5
鸡蛋煎好盛出。
6
再加热加油炒香葱丝。
7
加杏鲍菇翻炒。
8
杏鲍菇水气大，可以盖上盖子焖1或2分钟。
9
最后加上煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
10
杏鲍菇炒鸡蛋挺好吃的。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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