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#团圆饭#干煸红薯龙豆角独家

#团圆饭#干煸红薯龙豆角的做法

2张图片

“麻辣，孜然味浓郁，红薯甜面，龙豆角脆嫩。”

食材明细

主料

红薯适量
龙豆角 适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
干红辣椒 适量
麻椒适量
烧烤料 适量
蒜适量

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干煸红薯龙豆角的做法步骤

1
红薯切三指长条。
2
锅内适量油烧五成热，红薯条放入。
3
炸至金黄捞出控油。
4
龙豆角洗净控水，切成三指段，下油中炸至外皮发皱捞出控油。
5
锅内留底油，(一点即可)，姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香。
6
炸过的红薯和龙豆角放入翻炒几下。
7
烧烤料倒入适量。
8
翻匀关火盛盘。
9
成品。(天色暗，拍图有色差。)
10
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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