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糖醋五花肉

糖醋五花肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 1盒

辅料

姜片适量
白芝麻 适量
料酒 1勺
白醋 2勺
白糖 3勺
生抽 4勺
清水 5勺

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋五花肉的做法步骤

1
食材：五花肉。
2
姜片、白芝麻。
3
取1勺料酒、2勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水调匀成糖醋汁，待用。
4
将五花肉清洗一下、捞出。
5
放在案板上切成块。
6
随后，将五花肉下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
8
接着，倒入调好的糖醋汁煮开。
9
然后，转中小火烧至汤汁浓稠，关火出锅。
10
最后，撒上白芝麻，即成。

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使用的厨具：炒锅

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