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#团圆饭#千张肉卷

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#团圆饭#千张肉卷的做法

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食材明细

主料

千张适量
肉末适量

辅料

葱适量
姜适量
油适量
盐适量
老抽适量
生粉适量
蚝油适量

葱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

千张肉卷的做法步骤

1
肉剁碎加上姜搅拌均匀。
2
然后加入老抽，耗油，生粉，盐搅拌均匀。
3
千张准备。放菜板上。
4
然后把肉末放在千张上。然后卷起来。
5
然后把卷好的肉卷放在馒头垫上。再把馒头垫也卷起来。
6
然后放锅里蒸十五分钟。这样为了固定好，我怕它散了。第一次做。
7
蒸好了。要等等再切。
8
一个个放在碟子里。
9
锅中放油。加入水和老抽。耗油。翻炒。然后后淋在肉上卷。
10
成品。

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使用的厨具：蒸锅

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