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香辣孜然肉片独家

香辣孜然肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉约250克
孜然粉 1勺
孜然粒 1勺
辣椒粉 2勺

辅料

盐适量

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣孜然肉片的做法步骤

1
猪肉洗净，切片
2
准备调料:孜然粉、盐，孜然粒、辣椒粉
3
锅烧热，少加点儿油↓肉片
4
煸炒出肉片中的水分，盛出备用
5
锅刷洗干净，重新烧热，下葱姜爆香
6
下肉片翻炒几下
7
加辣椒粉和孜然粒，翻炒一会儿
8
加盐和孜然粉
9
继续翻炒一会儿即可。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

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