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酱香鸡腿肉

酱香鸡腿肉的做法

6张图片

食材明细

主料

鸡腿 5把

辅料

生菜适量

配料

腌肉料：红酒 1汤匙
蚝油 1汤匙
番茄酱 1汤匙
胡椒粉 适量
蒜少许
姜少许
葱少许
红酒 1汤匙
白糖 1汤匙
酱油半汤匙
清水 2汤匙

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱香鸡腿肉的做法步骤

1
鸡腿解冻洗净。
2
小心滴把骨头去掉。
3
在鸡腿肉的内侧用刀刮上几刀。
4
放入腌料拌匀腌制过夜。
5
腌制好滴肉肉去掉渣渣。
6
锅中放少许油，放下肉肉煎至2面金黄。
7
调好调味料的汁备用。
8
煎好肉肉倒掉油加入调味料煮滚关小火盖锅盖焖至汁收即可。
9
酱香鸡腿肉。

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：炒锅

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