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可可小餐包首发

可可小餐包的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 300克
鸡蛋 1只
牛奶 180克
可可粉 10克

辅料

黄油 15克
酵母 5克
糖 45克
盐 1克
杏仁片 适量
奶粉 15克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

可可小餐包的做法步骤

1
把所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。
2
放入黄油继续和面20分钟。
3
和好面将面团分成25小团。
4
将面团搓圆放入烤盘中进行发酵。
5
发酵至2倍。
6
涂上蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟。
7
成品图。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

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