菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

蜜豆蛋糕首发

蜜豆蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

低粉 45克
牛奶 20克
鸡蛋 3只

辅料

油 20克
糖 35克
蜜豆适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蜜豆蛋糕的做法步骤

1
将蛋蛋分离，放入无油无水碗中
2
蛋黄里放5克糖搅拌均匀
3
放入油搅拌均匀
4
再放入牛奶搅拌无油水分离
5
放入低粉拌匀无干粉
6
蛋白中放糖打发
7
打至硬性有小尖角即可
8
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀
9
再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀
10
放入适量的蜜豆拌匀
11
倒入模具中振几下，再放上少许蜜豆，烤箱150度预热10分钟，上下烤40分钟取出，放凉脱模
12
成品图。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

蜜豆蛋糕的更多做法

你可能还喜欢