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鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,很受大家喜爱。鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

食材明细

主料
辅料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    备好食材,鲫鱼洗净。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼煎至两面金黄。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    盛出鲫鱼。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    另起锅,热锅冷油,放入葱姜,炒出香味。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    放入鲫鱼。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:6
    6
    加入1000毫升热水、料酒、白胡椒粉。大火烧开,转中小火煮20分钟。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:7
    7
    豆腐切块。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:8
    8
    下锅煮熟,出锅前加盐。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:9
    9
    装盘放香菜点缀即可。
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使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 汤类   粤菜   产妇   晚餐  

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