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鸡蛋拌菠菜独家

雨中漫步_kRsJPX

鸡蛋拌菠菜的做法

2张图片

食材明细

主料

菠菜 100克
鸡蛋 2个

辅料

花生油 1勺
蚝油一勺
酱油一勺
米醋一勺
凉开水 一勺
盐少许
辣椒油 一勺
熟白芝麻 少许

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋拌菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净，鸡蛋液搅拌均匀。
2
平底锅烧热，放入花生油，到入鸡蛋液，轻轻晃动，使鸡蛋液均匀铺在锅底。
3
锅内加水烧开，下入菠菜焯水2分钟。
4
菠菜切段，鸡蛋饼切丝。
5
所有调料放入一个碗内，调一个料汁。
6
把料汁到入碗内。
7
拌匀。
8
装盘，撒上白芝麻。
9
美味。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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