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家常菜——红烧猪脚独家

家常菜——红烧猪脚的做法

3张图片

食材明细

主料

猪脚 500克
姜片几片
大料几粒

辅料

盐 2克
老抽 1克
豆豉一大勺
豆瓣酱 3克
料酒 2克
胡椒粉 2克
冰糖 1小块
生抽 2克

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧猪脚的做法步骤

1
成品图。
2
猪脚清洗干净，加入大料，生姜，放入高压锅炖25分钟。
3
倒入炒锅中，加入豆豉加入豆瓣酱，盐，生抽，老抽，冰糖一小块，胡椒粉，料酒，中火焖20分钟大火收汁即可。
4
入盘即可。
5
成品图。

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使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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