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酱香老豆腐炒肉的做法

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豆瓣酱和老豆腐是标配,豆腐炒肉加入豆瓣酱,口味得到了升华。

食材明细

主料
辅料

酱香老豆腐炒肉的做法步骤

  • 酱香老豆腐炒肉的做法步骤:1
    1
    所有食材洗净,改刀。
  • 酱香老豆腐炒肉的做法步骤:2
    2
    起锅下食用油,放老豆腐。
  • 酱香老豆腐炒肉的做法步骤:3
    3
    小火,将豆腐两面煎黄。
  • 酱香老豆腐炒肉的做法步骤:4
    4
    放入豆瓣酱,小火炒出红油。
  • 酱香老豆腐炒肉的做法步骤:5
    5
    放入猪肉、红椒、蒜青,炒香。
  • 酱香老豆腐炒肉的做法步骤:6
    6
    翻炒匀。
  • 酱香老豆腐炒肉的做法步骤:7
    7
    倒入水,煮开,翻面。
  • 酱香老豆腐炒肉的做法步骤:8
    8
    下蒜青叶、老抽、少许盐(豆瓣酱咸,视口味增减)。
  • 酱香老豆腐炒肉的做法步骤:9
    9
    轻轻翻匀,出锅。
  • 酱香老豆腐炒肉的做法步骤:10
    10
    成品。
来自 美食天下 红米乐呵 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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