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有内涵的香瓜子小酥饼的做法

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因为买了一个新的烤箱的缘故吧!所以,迫不及待的想做很多的美食。但悲惨的是平时都住婆家,烤箱在新房。所以更让我一到我轮休,就总在厨房忙个不停,当然我都不会觉得累呢,这次我做了香瓜子酥饼干,很香呢,瓜子是因为家里人不吃,我一粒粒剥出来的,很费功夫,里面的花生米也是呢。不多说了,看成品吧!

食材明细

主料
辅料
配料

香瓜子小酥饼的做法步骤

  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散加入糖继续均匀。
  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤:2
    2
    加入油打匀。
  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤:3
    3
    加入打碎的花生碎,打匀。
  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤:4
    4
    过筛面粉到蛋液糊里。
  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤:5
    5
    拌成没有干粉的面团,不要揉哦。拌匀即可。
  • 有内涵的香瓜子小酥饼的做法步骤:6
    6
    取鹌鹑蛋大小的面团,放在油纸上按扁。把瓜子仁按上去(等烤完的时候我发现,其实在这部完后,最好刷上蛋液,这样子瓜子仁就不容易掉呢)。

小窍门

如果希望饼干酥松些,可以加适量的小苏打和泡打粉。为了健康我就没有加。
来自 美食天下 zhongyihong 的作品
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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