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家常豆腐独家

家常豆腐的做法

1张图片

“跟美食天下菜谱学的，属山寨版的吧，重要的是好吃。”

食材明细

主料

北豆腐 适量
黑木耳 适量
螺丝椒 适量
红柿子椒 适量
生姜适量
蒜叶适量
葱花适量
豆瓣酱 适量

辅料

盐适量
味极鲜 适量
香菇老抽 适量
猪油适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常豆腐的做法步骤

1
备好食材，黑木耳提前泡发。
2
食材改刀。
3
不粘锅放猪油。
4
先煎豆腐。
5
将豆腐两面煎黄。
6
小火，将豆瓣酱炒出红油。
7
放黑木耳，蒜叶，姜。
8
放螺丝椒，红柿子椒，盐，炒匀。
9
少许水，大火，收汁即可。
10
很下饭哦。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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